卤煮带壳花生的做法

煮带皮花生的做法要煮多久

煮带皮花生需要10分钟至3小时，做法如下：

1、到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生，下水洗去泥沙，用力搓洗干净花生外壳，放置漏蓝，将水分沥干。

2、将沥干水分的花生倒入锅中，加入清水，清水要淹过花生，翻入50克盐巴，中火煮至2小时。或是直接用高压锅压个10分钟左右。

3、到一定的时间后，关火或解压将花生捞出放凉，花生就煮好咯。

4、也可以根据个人的口味翻入材料，一般用大锅煮出来的花生会更加的入味。

5、将煮好的花生入冰箱速冻，这样的冰花生味道吃起来还是不错的。天气好的时候，可以将水煮的花生晒干，记住是晒成7成干就好，这样牙齿才会要的动哦。

带壳卤花生怎么做

准备用料：新鲜花生500g、八角5g、盐适量、草果5g、香叶5g、花椒粒5g、陈皮5g

1、准备材料。

2、把花生洗净。

3、沥干水分。

4、煮锅里加水，加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮。

5、倒入洗净的新鲜花生，加盐。

6、加盖大火烧开。

7、加盖转小火煮40分钟左右。

8、中途得翻面煮煮。

9、关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时。

10、捞出煮好的花生，沥干水分。可以捞起晾晾，也可以这样就吃了。

卤花生煮多长时间

卤花生煮一到两个小时。

具体的做法：花生清洗干净外壳的泥土，干净后可以在壳上开个小口，锅里放入花椒，八角，和清水煮开，浸泡半个小时以上，最后放入花生，开中小火再煮1个小时左右。

拓展资料：

花生的主要功效和作用有促进大脑发育、提高记忆力，补钙、补充体力，预防骨质疏松、抗衰老，预防三高，养胃等。

高压锅煮熟花生米要多长时间？

高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，由于高压锅可以快速的使食物变得软烂，而且时间会比较短一些,高压锅煮花生米的时候需要准备材料花生米花椒桂皮八角香叶辣椒盐等材料备用首先将花生使用水进行浸泡，这样可以将花生清洗干净泡花生的时候可以将材料清洗干净以后放入料包里，将所有材料放入高压锅中用手按压到花生进行添加水水没过花生米即可加入盐如果喜欢吃咸的可以稍微多加1些盐可以容易入味儿。

高压锅选择按压模式由于高压锅是属于快速让食物变熟所以最好减少时间选择十分钟左右即可,花生米的时候比较快速但是如果直接们带有壳撞的花生最好长一些时间而且们带壳的花生最好提前将花生清洗干净以后再每个花生的浅口处开一个小口放盆中加入盐八角花椒桂皮适当的水进行腌制这样可以让花生更加入味,而且使用高压锅进行慢炖的时候最好花生连同盐水香料一起倒入锅中慢炖20分钟到30分钟左右。

如果不喜欢添加香料和卤水可以直接使用清水煮但是中途需要添加少许的盐和鸡精进行制作成盐水花生,花生米一定要清洗干净，然后进行浸泡这样在煮花生米的时候可以让花生米再煮出来的时候比较软糯口感也是比较好,所以高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，但是如果煮制时间过长很容易导致内部水分流失，而且使用花生米的时候口感会变老降低使用的价值和营养吸收如果是电高压锅，直接可以选择时间进行闷炖，如果是燃气高压锅可以在上气八分钟以后关火即可。所以使用高压锅进行煮熟花生不要太长时间如果主治时间太长会出现水分和营养成分都会流失口感会比较老柴。

卤花生要多久才出锅

卤花生要多久才出锅

卤花生要多久才出锅，花生是大家熟悉的食物，花生含有大量的营养成分在里面，花生对人们身体最大的好处就是补血，卤花生是很多人喜欢的小吃之一，那么卤呢？花生要多久才出锅呢？

卤花生米的做法步骤

花生米适量（一碗，500克左右），捡出霉变的'、烂的花生米丢弃。

把花生洗干净用水浸泡一小时。

准备所有调料。

锅里加水，把所有调料放进去，里面加盐，生抽两勺把水烧开。

水开后下入花生米小火慢慢卤炖。

一个小时后花生就卤好了，卤好后不急着出锅，，盖上盖子再焖半小时这样吃着更有味。

卤花生再配上二两酒这不是神仙过得日子么。

花生洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土；

将卤料中所有材料混合煮20分钟；

将泡好的花生米放入卤水中煮开；

小火煮1小时左右关火，浸泡约1，2个小时更好。

花生放进水盆浸泡半小时以上。

用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。

用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。

将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。

加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火。

让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用。

卤花生要煮多长时间 卤花生要煮多久

1、卤花生要煮1~2小时。

2、用水冲洗掉花生壳上面的泥沙，干净之后用手或者工具将花生捏一个比较小的口子，然后锅里加入花椒、八角等等，加少量的清水煮开，浸泡半个小时。香味出来之后再倒入花生，根据自己的口味加入食盐，开大火煮沸再用小火煮半个小时。